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Les escargots contiennent du collagène, bénéfique pour la peau, c’est pourquoi leur mucus est utilisé pour traiter les maladies cutanées. La viande d’escargot est composée à 80 % d’eau et à 15 % de protéines. Cela signifie que le produit est relativement peu calorique, environ 90 kcal pour 100 grammes. Cette valeur en fait un aliment faible en calories, adapté à un régime alimentaire. En consommant de la viande d’escargot, vous renforcez le système nerveux, prévenez les maladies de l’estomac et augmentez la libido. Ces mollusques sont de puissants aphrodisiaques ! Ils sont également riches en calcium, ce qui les rend recommandés pour les femmes enceintes, les enfants et les personnes ayant des problèmes de l’appareil locomoteur.

Nous disposons de tous les documents et autorisations nécessaires pour l’ensemble de notre production.

60% chair d’escargot, 40% sauce (beurre, herbes, jus de citron, sauce moutarde, moutarde de Dijon, sel fin, poivre noir).
60% chair d’escargot, 40% sauce (beurre, paprika doux séché, épices orientales, sauce Sriracha, ail, vin blanc, sel fin, poivre noir).
60% chair d’escargot, 40% sauce (beurre, persil, jus de citron, ail, vin blanc, sel fin, poivre noir).
60% chair d’escargot, 40% sauce (beurre, aneth, noisettes, jus de citron, ail, vin blanc, sel fin, poivre noir, chapelure).
La marinade est composée d’huile d’olive et de tournesol, d’origan, de basilic, d’herbes de Provence, d’ail, de vinaigre, de jus de citron et de sel de table.
La marinade est composée d’huile d’olive et de tournesol, d’aneth, de vinaigre, de jus de citron, de sel de table, de poivre noir et d’épices.
La marinade est composée d’huile d’olive et de tournesol, d’ail, de vinaigre, de jus de citron, de sel de table, de paprika doux et de paprika fort.
Le caviar d’escargot méditerranéen est considéré comme l’un des aphrodisiaques les plus efficaces, en raison de sa composition particulière en protéines et oligo-éléments. Le caviar d’escargot ressemble à de petites perles blanches, roses et parfois crème, avec une saveur et un arôme rappelant les champignons nobles.